Deshidratador de mangos
El mango seco es un producto alimenticio que se elabora pelando, rebanando o cortando en cubitos mangos maduros y sometiéndolos a secado en condiciones adecuadas de temperatura y humedad. Los mangos secos normalmente conservan el rico sabor y la dulzura de los mangos, con una textura suave pero no pegajosa y tienen una vida útil más larga. Se pueden disfrutar como refrigerio saludable o usarse como ingrediente en diversas aplicaciones culinarias, como ensaladas de frutas, barras de granola y productos horneados.
Cómo deshidratar mango
Secado de mango con secadora con bomba de calor IKE
1.Preparación: Empiece por seleccionar los mangos adecuados. Asegúrese de que no estén demasiado maduros, ya que los mangos más firmes se cortarán más fácilmente y conservarán su forma durante el proceso de secado. Lave y pele bien los mangos para eliminar la suciedad o los residuos.
2.Procesamiento de mangos: Cortar los mangos en trozos uniformes. Busque rodajas que tengan un grosor constante para garantizar un secado uniforme. Además, dependiendo de los requisitos de procesamiento, los mangos pueden someterse a otras técnicas, como remojarlos en almíbar de azúcar para crear mangos confitados o someterse a tratamientos adicionales para fines culinarios específicos.
3.Cargando el deshidratador: Coloque las rodajas de mango en las bandejas de secado de la secadora con bomba de calor IKE. Asegúrese de que haya algo de espacio entre cada rebanada para permitir una circulación de aire adecuada.
4.Configuración de temperatura y humedad: Ajuste la temperatura entre 55 y 60 °C (130 y 140 °F), que es adecuada para secar mangos. Ajuste la configuración de humedad según el resultado de secado deseado según el cliente.'s requisitos. El tiempo de secado de las rodajas de mango varía según su grosor; las rodajas más finas requieren menos tiempo para secarse que las más gruesas.
5.Proceso de secado: Inicie la secadora IKE para iniciar el proceso de secado. La tecnología de bomba de calor elimina suavemente la humedad de las rodajas de mango, preservando su color, sabor y contenido nutricional.
6.Supervisión: Compruebe periódicamente el progreso del proceso de secado para garantizar un secado uniforme. Gire las bandejas si es necesario para promover un secado uniforme.
7.Comprobando la sequedad: Las rodajas de mango estarán listas cuando estén firmes y coriáceas, sin contenido de humedad. No deben quedar pegajosos ni pegajosos al tacto.
8.embalaje: Una vez que estén completamente secos, use una máquina envasadora para sellar los chiles secos en un envase hermético. El embalaje adecuado ayuda a mantener la calidad de los chiles secos durante el almacenamiento y el transporte.
Conclusión:
Con la eficiencia y confiabilidad del deshidratador con bomba de calor IKE, los clientes pueden secar fácil y efectivamente grandes cantidades de mango para satisfacer las demandas del procesamiento de alimentos comerciales. Además del deshidratador de mango, IKE también ofrece máquinas peladoras, rebanadoras y envasadoras de mango para brindar soluciones integrales a las necesidades de procesamiento del mango.
Mango seco procesado mediante diferentes técnicas: natural, encurtido con azúcar, blanqueado
deshidratar mango enDeshidratador de mangos WRH-100G
mango deshidratado con azúcar
mango deshidratado natural
Elija el deshidratador de mango IKE
Capacidad: 20~100kg por lote
Fuente de alimentación: 220V, 50Hz/60Hz
Temperatura de secado: 20 ℃ ~ 80 ℃
El deshidratador de mango comercial tipo gabinete IKE solo se puede utilizar conectándolo a la fuente de alimentación. Es el deshidratador de mango con bomba de calor más pequeño y más fácil de operar de IKE Group. Utiliza tecnología de bomba de calor para ahorrar energía. El secado se realiza en un sistema cerrado, lo que mantiene el mango limpio e higiénico.
Ver Equipo →
Capacidad: 200~2500kg por lote
Fuente de alimentación: 220V/380V, 50Hz/60Hz
Temperatura de secado: 15 ℃ ~ 80 ℃
Los deshidratadores de mango industriales IKE tienen una mayor capacidad en comparación con los deshidratadores de mango comerciales tipo gabinete. Puede acomodar un volumen significativo de productos para secar, lo que lo hace adecuado para soluciones de secado a escala industrial. La estructura interna o los accesorios de la sala de secado se pueden personalizar para cumplir con los requisitos específicos del secado de diferentes productos. Deshidratador de mango industrial IKE, no es necesario instalarlo, solo conéctelo y úselo. Su diseño reduce los costos de envío e instalación para los clientes.
Ver Equipo →
Capacidad: Según sus necesidades
Fuente de alimentación: 380V, 50Hz/60Hz
Temperatura de secado: 15 ℃ ~ 80 ℃
El deshidratador automático continuo de mango IKE es un equipo de secado automático para el secado de mango a gran escala. El deshidratador continuo automático de mango puede funcionar ininterrumpidamente, por lo que el mango se puede secar continuamente, mejorando la eficiencia y la productividad. Utiliza tecnología de bomba de calor para minimizar los costos operativos y el impacto ambiental. El deshidratador de mango continuo automático personalizado de IKE es compacto y minimiza los requisitos de espacio. Por favor díganos sus necesidades de secado.
Ver Equipo →
