Noticias CCTV sobre el secador de laboratorio IKE

Recientemente, CCTV de China TV informó que la Academia de Ciencias Agrícolas utilizó el secador de laboratorio IKE WRH-100T para secar lichi.

El lichi es conocido como el rey del sur de China, pero el tiempo para comerlo fresco es corto. ¿Cómo puedo saborear el lichi con sabor en todas las estaciones? Secar el lichi en lichi seco es la forma más conveniente. El secado tradicional se realiza mediante una estufa de carbón, lo que facilita la producción excesiva de dióxido de azufre. Debido a que el método tradicional es completamente empírico, el tiempo de secado y los efectos no están controlados. Los investigadores de la Academia de Ciencias Agrícolas utilizaron nuestro secador de laboratorio IKE WRH-100T para probar el método de fabricación de lichi seco, buscando una manera de mantener el sabor del lichi y controlar con precisión su calidad. Dado que la estructura del lichi tiene tres capas, es importante controlar el tiempo y la temperatura de secado de la pulpa en el medio. En el proceso de secado, no solo se debe secar la pulpa, sino también el grano de lichi. Si el grano de lichi no se seca, el agua penetrará en la pulpa de lichi, haciendo que la pulpa de lichi se ablande, que es propensa al moho. 

Después de la prueba de secado con el secador de laboratorio IKE WRH-100T, los investigadores ajustaron el tiempo y la temperatura del lichi seco al estado óptimo. En una fábrica procesadora de alimentos, los trabajadores utilizan la nueva técnica de secado para secar el lichi. El lichi secado de esta manera no sólo es suave, sino que también conserva su aroma.